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L-天门冬氨酸为颗粒状粉末 用于合成甜味剂,营养性添加剂

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L-天门冬氨酸的生物酶法

更新时间:2020-03-09 15:31   点击数:次;文章来源:ghhyu.cn/

如今很多企业会用L-天门冬氨酸合成甜味剂,但其实在别的行业中,天门冬氨酸也有很大用处,接下来给大家分享下L-天门冬氨酸的生物酶法,欢迎前来关注。
  制作L-天门冬氨酸时,将大肠杆菌中提取的天冬氨酸酶,包埋在交联聚丙烯酰胺中制成固定化酶,富马酸和氨水由固定化天冬氨酸酶催化合成L-天门冬氨酸。
  另外将高天门冬氨酸酶生机的大肠杆菌,直接用聚丙烯酰胺包埋,制成固定化细胞,这种做法也提高了酶的稳定性,避免了酶提取的复杂过程。
  有关于L-天门冬氨酸的生物酶法,先简单给大家分享这两种,其实还有很多方法没介绍到,感兴趣的话就继续查看我们的网站吧。

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